Molleric clapat

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaMolleric clapat
Suillus variegatus
2008-11-05 Suillus variegatus (Sw.) Kuntze 27971.jpg
Bolet
Capell

capell convex simple

Himenòfor

porós

Comestibilitat

bolet comestible

Vel

estípit nuu

Color de les espores

Color marró

Ecologia

micoriza

Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Fungi
Classe Agaricomycetes
Ordre Boletales
Família Suillaceae
Gènere Suillus
Espècie Suillus variegatus
(Swartz: Fr.) Kuntze)
Modifica dades a Wikidata

El molleric clapat o mataparent clapat (Suillus variegatus) és un bolet molt abundant. És un comestible de poca qualitat. Convé menjar-se estrictament la carn del barret, sense la cutícula ni els tubs i rebutjar el peu sencer. Amb altres mollerics, tots de baixa qualitat gastronòmica, però cap de metzinós.

Morfologia[modifica]

Exemplars de mollerics clapats.

Barret molsut, de fins a 15 cm de diàmetre, de color ocre brunenc i tacte vellutat, hemisfèric de jove i aplanat a la fi. A sota porta tubs que acaben en porus molt petits de color groc olivaci, que blavegen si es premen o es freguen. El peu, que pot atènyer fins a 10 cm d'alçària, és gruixut, ple, del mateix color del barret o un xic més clar. Carn groguenca, que blaveja, poc o molt, en contacte amb l'aire, amb olor suau de lleixiu i gust dolcenc.[1]

Hàbitat[modifica]

Creix sobre sòls àcids, al final d'estiu i durant la tardor, a les pinedes, preferentment de pi roig.[2]

Curiositats[modifica]

L'espècie Suillus Tomentosus nord-americana és gairebé idéntica, no obstant això, pot ser diferenciada per l'aparició de pintetes glandulars al peu de colors similars al del barret.

Referències[modifica]

  1. Gràcia, Enric: Caçadors de bolets. La guia. Pàg. 46, Televisió de Catalunya, SA i Edicions La Magrana, SA. Barcelona, setembre del 2005, ISBN 84-7871-405-7
  2. Gràcia, Enric: Caçadors de bolets.

Bibliografia[modifica]

  • Pascual, Ramon; Llimona, Xavier; Nistal, Miquel; Cuello, Pilar i Cuello, Josep: Els bolets, plana 113. Edicions Intercomarcals, S.A, Col·leccions Temàtiques, volum I, Manresa, 1994, ISBN 84-88545-06-1

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Molleric clapat Modifica l'enllaç a Wikidata