Mononucleòtid de flavina

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de compost químicMononucleòtid de flavina
Substància compost químic i food coloring Tradueix
Massa molecular 456,105 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₇H₂₁N₄O₉P
Flavin mononucleotide.svg
SMILES canònic
SMILES isomèric
InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata
L’enzim peptidil-cisteina descarboxilasa, que té una molècula de FMN al centre de la seva estructura.

El mononucleòtid de flavina (FMN, sigles de l’anglès Flavin mononucleotide ), o riboflavina-5'-fosfat, és un derivat de la riboflavina (vitamina B2) que actua com coenzim de diverses oxidoreductases. Durant el cicle catalític es produeix la interconversió reversible entre la forma oxidada (FMN), semiquinona (FMNH) i reduïda (FMNH2) del coenzim.

El FMN és un agent oxidant més fort que el NAD+ i és particularment útil, ja que pot transferir un o dos electrons.

És la principal forma en què es troba la riboflavina en les cèl·lules i teixits biològics. En termes energètics és més costós de produir, però és més soluble que la riboflavina.

S'utilitza com colorant alimentari sota el codi E101a.


Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mononucleòtid de flavina Modifica l'enllaç a Wikidata