Pau Sintes Juanico

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula de personaPau Sintes Juanico
Biografia
Naixement2000 Modifica el valor a Wikidata (23/24 anys)
Alaior (Menorca) Modifica el valor a Wikidata
Dades personals
FormacióCETT-UB Modifica el valor a Wikidata
Activitat
Ocupaciócuiner Modifica el valor a Wikidata
OcupadorEl Celler de Can Roca Modifica el valor a Wikidata
Premis

Twitter (X): sintes08 Instagram: gastropau Modifica el valor a Wikidata

Pau Sintes Juanico (Alaior, 2000) és un cuiner menorquí.

En 2022, es va graduar en ciències culinàries i gastronòmiques al CETT,[1] el centre universitari de turisme, hoteleria i gastronomia adscrit a la Universitat de Barcelona.[2] Poc després, va guanyar el premi European Young Chef, que es va celebrar en la ciutat noruega de Trøndheim, amb una versió de les albergínies plenes, un plat tradicional menorquí.[3]

Referències[modifica]

  1. Martínez, Trinitat Gilbert. «Pau Sintes, el millor cuiner jove d'Europa, és de Menorca». ARA, 11-11-2022. [Consulta: 17 novembre 2022].
  2. «Pau Sintes: "Menorca fa gust de sal marina i de terra"». Vilaweb, 15-11-2022. [Consulta: 17 novembre 2022].
  3. «El menorquí Pau Sintes es proclama millor xef jove d'Europa». DBalears, 14-11-2022. [Consulta: 17 novembre 2022].