Plantilla:Agost article mes Animal
El gran tauró blanc (Carcharodon carcharias), també anomenat salroig, és una espècie de tauró lamniforme que viu a les aigües càlides i temperades de gairebé tots els oceans. És la única espècie supervivent del gènere Carcharodon.
Els taurons blancs es caracteritzen pel seu cos fusiforme i de gran robustesa, que contrasta amb les formes aplanades que acostumen tenir els taurons. La boca és molt gran i arrodonida, sempre està mig oberta mostrant una filera de dents de la mandíbula superior i una o dues fileres de la inferior. Així, l'aigua va penetrant continuament per la boca i surt per les brànquies. Si aquest flux d'aigua s'aturés el tauró s'ofegaria degut a que no té opercles per regular el pas correcte de l'aigua, i, a més també s'enfonsaria ja que tampoc posseeix bufeta natatòria, és per això que sempre han d'estar en moviment.
Tot i el seu nom, el tauró blanc només té d'aquest color la seva part ventral, mentre que la part dorsal és grisosa o blavosa. Aquest patró de colors és comú en molts animals aquàtics, els serveix per a camuflar-se amb la llum solar si se'ls mira des d'abaix, o bé amb les fosques aigües marines si se'ls mira des de dalt.