Lúcuma

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Pouteria lucuma)
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaLúcuma
Pouteria lucuma
Lucuma.png
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Ericales
Família Sapotaceae
Gènere Pouteria
Espècie Pouteria lucuma
(Ruiz & Pav.) Kuntze
Nomenclatura
Basiònim Achras lucuma
Sinònims Lucuma obovata'Pouteria obavata
Modifica dades a Wikidata
Moche Lucuma. any 200 Museu Larco de Lima

La lúcuma (Pouteria lucuma) és un fruit subtropical natiu dels Andes. La lúcuma apareix representada en ceràmica antiga dels pobles indígenes de la costa del Perú.[1] El poble Moche sovint representava fruits i verdures en el seu art.[2]

Els europeus el van veure per primera vegada, a l'imperi Inca, l'any 1531.[3] Té un gust entre el sucre d'auró i el moniato i és molt nutritiu. A la seva regió d'origen creix a altituds d'entre 1.000 i 2.400 m.

Darrerament es presenta assecat en forma de pols. S'utilitza com saboritzant per a gelats.

Referències[modifica]

  1. Lucmo
  2. Berrin, Katherine & Larco Museum. The Spirit of Ancient Peru:Treasures from the Museo Arqueológico Rafael Larco Herrera. New York: Thames and Hudson, 1997.
  3. Lesser-known and under-utilised plant resources Ameenah Gurib-Fakim - 2005 - Page 59

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Lúcuma Modifica l'enllaç a Wikidata