Receptor del gust

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
1402 The Tongue.jpg

Un receptor del gust és un tipus de receptor cel·lular que facilita el sentit del gust.

Es divideixen en dues famílies: el tipus 1, de dolç, caracteritzat inicialment el 2001 en TAS1R2 o TAS1R3, i el tipus 2, amarg, caracteritzat de TAS2R1 a TAS2R50, i TAS2R60. Els gens dels receptors d'amarg són anomenats de TAS2R1 fins al TAS2R64, amb alguns buits a causa de la no existència de gens, pseudogens, o gens proposats que no han estat anotats al més recent acoblament del genoma humà.[1][2][3]

Referències[modifica]

  1. Adler E Hoon MA, Mueller KL, Chandrashekar J, Ryba JP, Zucker CS, Patton A. «A Novel Family of Mammalian Taste Receptors - An Investigative Review» (en anglès). Davidson College Biology Department, 2000.
  2. «Receptor del gust» (en anglès). Medical Subject Headings.
  3. «Receptor del gust» (en anglès). Medical Subject Headings.