Tomàquet meta de cabra

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca

La varietat tomàquet meta de cabra de nom científic Lycopersicon esculentum Mill., és una varietat de tomata llarga, amb poca llavor, gustós i de pell fina, té molta polpa, ideal per a fer en conserva o per assecar. Resisteix bé els primers freds. La planta té un gran desenvolupament vegetatiu, tot i que té una aparença permanent d'estar pansida. És semblant al tomàquet Benissili (un xic més ample) o al tomàquet pebrot (un xic més petit i vermell) conegut també com a tomàquet nas de bruixa, tomàquet de conserva, tomàquet llarg, etc. Està inclosa en el Catàleg de les varietats locals d'interès agrari de Catalunya amb el número d'inscripció CAT015CVL. A les comarques del Vallès Oriental, del Vallès Occidental, d'Osona, del Bages, del Berguedà, de l'Alt Penedès i del Maresme hi ha tradició del seu cultiu.[1]

Característiques agronòmiques[modifica]

Resisteix bé els primers freds. Té un gran desenvolupament vegetatiu i de cicle llarg (90 dies).

Referències[modifica]

  1. «Fitxa descriptiva de la varietat. Catàleg de varietats locals d'interès agrari de Catalunya». Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. [Consulta: 4 setembre 2015].