Vés al contingut

Tomàquet meta de cabra

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

La varietat tomàquet meta de cabra de nom científic Lycopersicon esculentum Mill., és una varietat de tomata llarga, amb poca llavor, gustós i de pell fina, té molta polpa, ideal per a fer en conserva o per assecar. Resisteix bé els primers freds. La planta té un gran desenvolupament vegetatiu, tot i que té una aparença permanent d'estar pansida. És semblant al tomàquet Benissili (un xic més ample) o al tomàquet pebrot (un xic més petit i vermell) conegut també com a tomàquet nas de bruixa, tomàquet de conserva, tomàquet llarg, etc. Està inclosa en el Catàleg de les varietats locals d'interès agrari de Catalunya amb el número d'inscripció CAT015CVL. A les comarques del Vallès Oriental, del Vallès Occidental, d'Osona, del Bages, del Berguedà, de l'Alt Penedès i del Maresme hi ha tradició del seu cultiu.[1]

Característiques agronòmiques

[modifica]

Resisteix bé els primers freds. Té un gran desenvolupament vegetatiu i de cicle llarg (90 dies).

Referències

[modifica]
  1. «Fitxa descriptiva de la varietat. Catàleg de varietats locals d'interès agrari de Catalunya». Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Arxivat de l'original el 2015-04-17. [Consulta: 4 setembre 2015].