Pastor (ofici)
 | |
Tipus d'ocupació | agricultor, camperol (activitat) i ramader  |
|---|---|
Camp de treball | herding (en)  |
Un pastor (del llatí pastor), és la persona que cuida un ramat d'animals, de manera que els treu a pasturar i els retorna al refugi.[1] Se'l pot anomenar segons el bestiar de què tingui cura xaier,[2] vaquer[3], cabrer,[4] etc.
Donades les restriccions de circulació d'animals, la pèrdua d'habitants al món rural i la progressiva mecanització i estabulació a la granja occidental, és un ofici decreixent. Tanmateix, a zones amb un ampli pes del sector primari o a les poblacions nòmades, continua sent una de les professions principals, sigui a temps complet o parcial (completat amb l'agricultura a petita escala, per exemple).
A nivell mundial la superfície pasturada per animals domèstics supera en 2,5 vegades la superfície destinada a l'agricultura. A principis del segle XXI hi havia uns 1.600.000 de grans animals mamífers domèstics (sobretot bovins) 2.500.000 petits mamífers (ovelles, cabres i porcs).[5]
El pastor es pot ajudar d'animals guia, com el gos d'atura, per mantenir unit el ramat. És una persona amb bon coneixement del territori, per poder aprofitar les zones amb millors pastures a cada època. Per això culturalment se l'associa amb la terra, la llibertat i la vida senzilla (com tots els gèneres bucòlics, especialment l'ègloga).
Referències[modifica]
- ↑ «Pastor». DIEC. [Consulta: 6 juliol 2024].
- ↑ «Xaier». DIEC. [Consulta: 6 juliol 2024].
- ↑ «Vaquer». DIEC. [Consulta: 6 juliol 2024].
- ↑ «Cabrer». DIEC. [Consulta: 6 juliol 2024].
- ↑ Loomis, R. S.; Connor, D. J.. Ecología de cultivos : productividad y manejo en sistemas agrarios. Mundi-Prensa, 2002. ISBN 9788484760801.
Vegeu també[modifica]
- Gautxo
- Cowboy
- Associació de pastors i pastores formatgers dels Països Catalans
- Gos pastor
- Gos d'atura català