Y Fenni

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula formatgeY Fenni
Y Fenni Cheese I.jpg
Tipus formatge britànic
Origen
País Regne Unit
[més dades]

L'Y Fenni és un tipus de formatge gal·lès consistent en formatge cheddar barrejat amb grans de mostassa i ale.[1]

La seva denominació prové del nom gal·lès d'Abergavenny, una ciutat mercat de Monmouthshire (sud-est de Gal·les).[1]Quan l'Y Fenni es recobreix amb cera vermella també s'anomena Red Dragon, nom procedent del drac de la bandera de Gal·les.

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]