Weissella ceti: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
inici de la pàgina |
(Cap diferència)
|
Revisió del 16:45, 21 nov 2019
Pot presentar tan morfologia de bacil com de coc. Pel que fa a la temperatura, pot créixer a 37°C, però no a 45°C, és doncs mesòfil. Metabolitza glucosa, però a diferència de molts altres heterofermentadors obligats, no produeix gas. El contingut en G+C és del 39%.[1]
En el seu genoma han detectat diversos gens que codifiquen per a factors de virulència i resistència a antibiòtics.[2]
- ↑ Fusco, Vincenzina; Quero, Grazia M.; Cho, Gyu-Sung; Kabisch, Jan; Meske, Diana «The genus Weissella: taxonomy, ecology and biotechnological potential». Frontiers in Microbiology, 6, 17-03-2015. DOI: 10.3389/fmicb.2015.00155. ISSN: 1664-302X. PMC: PMC4362408. PMID: 25852652.
- ↑ Abriouel, Hikmate; Lerma, Leyre Lavilla; Casado Muñoz, María del Carmen; Montoro, Beatriz Pérez; Kabisch, Jan «The controversial nature of the Weissella genus: technological and functional aspects versus whole genome analysis-based pathogenic potential for their application in food and health». Frontiers in Microbiology, 6, 27-10-2015. DOI: 10.3389/fmicb.2015.01197. ISSN: 1664-302X. PMC: PMC4621295. PMID: 26579103.