Resultats de la cerca

  • Miniatura per Abbaye du Mont des Cats (formatge)
    L'abbaye du Mont des Cats és un formatge de pasta tova amb pell rentada fet a partir de llet crua de vaca. L'abadia de Mont des Cats, prop del poble de...
    3 Ko (269 paraules) - 16:40, 25 jul 2023
  • Miniatura per Formatge trapenc
    El formatge trapenc és una marca de formatges elaborats per monjos i monges cistercenques en abadies de l'Ordre de la Trapa, i que porten el logo «Authentic...
    5 Ko (633 paraules) - 16:53, 12 març 2023
  • Miniatura per Chimay (formatge)
    L'abadia de Chimay fa referència a l'Abadia de Notre-Dame de Scourmont a Chimay, a la província de Hainaut. Aquesta última, sota el lema "Ora et Labora"...
    3 Ko (383 paraules) - 18:12, 25 jul 2023
  • Miniatura per Orval (formatge)
    La fabricació de formatge d'Orval comença  l'any 1928, dos anys després del retorn dels monjos a l'abadia del mateix nom. Aquest formatge trapenc es fabrica...
    2 Ko (143 paraules) - 00:15, 8 feb 2022
  • Rochefort és el nom del formatge elaborat pels monjos trapencs de l'Abadia de Rochefort, situada a Rochefort, a la província de Namur (Valònia, Bèlgica)...
    3 Ko (266 paraules) - 02:18, 14 nov 2022
  • Miniatura per Westmalle (formatge)
    El Westmalle (en neerlandès, Westmalle Abdij cheese) - és un formatge trapenc de llet de vaca de pasta semi-dura. El formatge el fan els monjos a l'abadia...
    2 Ko (241 paraules) - 03:48, 4 abr 2021
  • El formatge trapenc Engelszell s'elabora a l'abadia d'Engelszell prop del poble d'Engelhartszell a Àustria. És un formatge que ha recuperat una elaboració...
    2 Ko (173 paraules) - 14:29, 1 des 2023