Ćwikła

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarĆwikła
Pasha2008 080.jpg
Origen
Gastronomia gastronomia de Polònia
Modifica dades a Wikidata

La ćwikła és una amanida típica de la cuina polonesa. Està feta a partir de remolatxa ratllada i rave rusticà, amb sucre, sal, suc de llimona i de vegades alcaravia, poma, vi sec, clavell i julivert mòlt.

És un condiment molt típic de plats de carn.