Allium scorodoprasum
  | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Asparagales |
| Família | Amaryllidaceae |
| Tribu | Allieae |
| Gènere | Allium |
| Espècie | Allium scorodoprasum L., 1753 |
Allium scorodoprasum, també conegut com a rocambole, és una espècie de planta perenne de la família al·liàcia. Es troba de manera espontània a Catalunya i al País Valencià entre altres llocs.
No s'ha de confondre amb l'all rocambole: A. sativum var. ophioscorodon.
És comestible, però es cultiva poques vegades.[1]
L'all elefant (A. ampeloprasum var. ampeloprasum) es ven a vegades incorrectament com si fos A. scorodoprasum.
Descripció de la planta silvestre[modifica]
Floreix de juny a agost. Els tèpals de les flors són de color purpuri o roses; els estams són interns (no sobresurten de les flors), les anteres són purpúries; bulbs amb la túnica externa purpúria o negrosa i amb bulbets laterals hemisfèrics purpuris o violacis. Les fulles fan de 15 a 20 cm x 0,4 a 1 cm i són àmpliament linears.
Distribució[modifica]
Als Països Catalans se'n presenta la subespècie rotundum. Es troba a la Catalunya Nord, Principat de Catalunya i alguns punts del País Valencià. Es fa en erms, vores de camins, marges de camp en fenassars, principalment a les terres mediterrànies continentals. Viu des dels 200 als 1.200 metres d'altitud.[2]
Referències[modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Allium scorodoprasum |