Art de ben menjar
| Tipus | obra literària  |
|---|---|
| Dades i xifres | |
| Tema | gastronomia |
Art de ben menjar és un llibre de cuina, publicat per 1a vegada el 1923 anònimament, a l'editorial La Renaixensa, i en successives edicions amb autor Marta Salvià, pseudònim d'Adrianna Aldavert i Sara Aldavert [1] (filles de Pere Aldavert i Martorell i de Josefa Sabater i Nubiola), reeditat 1925, 1927, 1930 (La Renaixensa), 1940 (Durán i Alsina), 1968 (Aedos).
Vegeu també
[modifica]- De re cibaria de Pere Ballester, 1923
- La Teca d'Ignasi Domènech i Puigcercós, 1924
- Llibre de la cuina catalana de Ferran Agulló, escrit cap a l'any 1930
Referències
[modifica]- ↑ Carola Durán Tort, Pere Aldavert: una vida al servei de l'ideal, p.207