Auró del sucre

De Viquipèdia
Infotaula d'ésser viuAuró del sucre
Acer saccharum Modifica el valor a Wikidata
Acer saccharum.jpg
Modifica el valor a Wikidata
Dades
Font defusta d'auró del sucre i auró del sucre Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitsàmara Modifica el valor a Wikidata
Estat de conservació
Status iucn3.1 LC-ca.svg
Risc mínim
UICN193863 Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreSapindales
FamíliaSapindaceae
GènereAcer
EspècieAcer saccharum Modifica el valor a Wikidata
Marshall, 1785
Nomenclatura
Sinònims
Acer nigrum Modifica el valor a Wikidata
Distribució
Acer saccharum.PNG
Modifica el valor a Wikidata

L'erable de sucre' o auró del sucre (Acer saccharum)[1] és un arbre caducifoli de la família Aceraceae. És originari de l'est de Nord-amèrica i viu en terres humides i més aviat àcides, de clima temperat continental. De l'auró del sucre se n'extreu el xarop d'auró. També rep el nom d'auró del sucre, auró platejat, auró sacarí, euró del sucre, maple i uró del sucre[1]

Descripció botànica[modifica]

És un arbre gran de fins a 30 metres d'alçada. Les fulles són oposades, dentades, lobulades i amb un llarg pecíol. Les fulles són de color verd fosc que es tornen de color variable (groc, taronja, vermell) a la tardor. Les flors són llargament peciolades masculines o femenines que apareixen al principi de la primavera. El fruit és en sàmara aparellada que madura a la tardor.

Aprofitament[modifica]

  • La saba de l'auró de sucre augmenta i es concentra el sucre des de gener a abril i és el moment en què es fan incisions a l'arbre i es col·loquen recipients per a recollir-la segons una tècnica tradicional ja utilitzada pels indis americans. El xarop d'auró és un producte molt apreciat i consumit a Nord-amèrica.
  • La fusta d'aquest arbre és molt resistent i molt utilitzada en ebenisteria, se'n fan des de parquets a instruments musicals i travesses de ferrocarril.
  • Molt utilitzat en jardineria amb un especial interès a la tardor per la coloració de les fulles.
  • La fulla de l'auró del sucre és un símbol nacional del Canadà.

Subespècies[modifica]

Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 «Acer saccharum». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 25 febrer 2022].