Vés al contingut

Bloody Mary (còctel)

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula begudaBloody Mary
EpònimMaria I d'Anglaterra Modifica el valor a Wikidata
Tipuscòctel oficial de l'IBA Modifica el valor a Wikidata
OrigenFrança Modifica el valor a Wikidata
Ingredients
Copa aconselladagot highball
Modifica el valor a Wikidata
Característiques
Colortomato color (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata

El Bloody Mary és un còctel fet a partir de vodka i suc de tomàquet, condimentat amb espècies com la salsa Worcestershire, el tabasco, sal i pebre.[1] És un còctel oficial de la International Bartenders Association.[2]

Encara que hi ha diverses versions sobre l'origen del seu nom, la més estesa és que es correspon amb la reina Maria I d'Anglaterra.[3]

Decoració

[modifica]
  • Abans de començar-lo a preparar és convenient gebrar la vora del got amb sal granada sucada amb llima.
  • Es pot decorar amb una rodanxa de llima, cogombres en vinagre, gamba, api o altres verdures.
  • Es prepara sempre en vas mesclador, no pas en coctelera. Es remena suaument amb cullereta, sense sacsejar. Se serveix en got alt.

Ingredients

[modifica]

Referències

[modifica]
  1. Mora, V. «Bloody Mary». Diari d'Andorra, 13 juliol 2017. [Consulta: 27 juny 2021].
  2. «IBA Recognised Cocktails» (en anglès). The Bar Cabinet. [Consulta: 27 juny 2021].
  3. «How the Bloody Mary Got Its Name» (en anglès). The Real Dill. [Consulta: 4 novembre 2023].