Cafè gourmand

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarCafè gourmand
Café gourmand.jpg
Origen
Gastronomiagastronomia de França Modifica el valor a Wikidata

El cafè gourmand és un concepte culinari servit com a postres.

Consta d'un cafè (normalment un cafè sol) i un combinat de postres, tals com crème brûlée, gelat, mousse de xocolata i pastís de poma.[1] Encara que no hi ha una composició fixa. Es creu que va començar a aparèixer als restaurants de París al voltant del 2005.

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cafè gourmand
  1. «The Guardian: Top 10 French delicacies» (en anglès). [Consulta: 14 maig 2015].