Camagroc

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula taxonòmicaCamagroc
Craterellus lutescens
Cantharellus lutescens.jpg
Bolet
Píleu

Capell en forma d'embut

Himenòfor

Crestat

Làmina

Himeni decurrent

Edibilitat

Excel·lent comestible

Estípit

Estípit nuu

Color de les espores

Crema

Ecologia

Sapròfit

Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreCantharellales
FamíliaCantharellaceae
GènereCraterellus Craterellus
EspècieCraterellus lutescens
Fr., 1838
Modifica dades a Wikidata

El camagroc (Cantharellus lutescens, del grec Cantharellus diminutiu de kántharos: copa; del llatí lutescens: que es torna groc), rossinyolic, camasec , rossinyol de pi, vaqueta de pi, misto, picornell de càrritx, picornell de pi o ginesterola de pi, és un bolet que viu als boscs de pins, principalment als de pi roig, i és ben comestible. Creixen formant grans colònies a les molsoses obagues, per la qual cosa són molt fàcils de trobar.

De barret bru grisenc, en un principi convex-umbilicat i després imbutiforme, de 3 a 6 cm de diàmetre i marge molt ondulat. La cara inferior, que és d'un bell color taronja suau, primer llisa i després venada, sense làmines definides, s'uneix sense solució de continuïtat amb la cama, afuada i del mateix color.

La carn, que és elàstica, s'asseca fàcilment i desprèn aleshores un perfum intens, de brou de carn. Un cop assecat també es pot moldre. També es pot conservar havent agafat el bull i congelat.

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Camagroc Modifica l'enllaç a Wikidata