Confiteria Padreny
  | |
| Dades | |
|---|---|
| Tipus | confiteria cafeteria |
| Història | |
| Creació | 1815 |
| Governança corporativa | |
| Seu | |
La Confiteria Padreny és una confiteria de Reus que va obrir Josep Padreny Güell l'any 1815.[1]
La família Padreny provenia de Sarral, on encara hi ha la casa pairal dels Padreny en una plaça que porta el seu nom. L'any 1914 Josep Padreny, mestre confiter, va anar a Tarragona i va obrir una botiga de dolços en un local proper a la Catedral. El difícil ambient de la postguerra (la guerra del Francès havia durat des del 1808 fins aquell any de 1814) i la crisi econòmica el va portar fins a Reus, on l'any següent va muntar un obrador en unes golfes del carrer de la Presó.[2]
Després de 25 anys, el 1840 el comerç es va traslladar a la seva ubicació actual, al carrer de l'Hospital. La filla de Josep Padreny, Maria Padreny Vilà, va seguir al davant de la botiga de dolços, i es va casar amb Jaume Gilabert Clariana, mestre confiter. El fill, Jaume Gilabert Padreny, i la filla gran, Assumpta Gilabert Padreny van continuar el negoci, que va adquirir una gran importància a la ciutat. Jaume Gilabert Padreny, ben relacionat amb el comerç local i amb l'exportació, va presentar el seus productes a diversos certàmens internacionals, i així, l'any 1926, va guanyar un premi a Lieja (Bèlgica), i el 1927 a Roma. Entre el 1926 i el 1935 es van fer diverses ampliacions al local i es va modernitzar la maquinària.[2]
Els fets de la Guerra Civil espanyola a Catalunya van portar a la col·lectivització del negoci a inicis de 1937. Els treballadors dirigien l'establiment, i la Casa Padreny va formar part de la Societat de Confiters i Rebosters de Reus.[1] Van reprendre l'activitat de l'establiment a la postguerra, i els germans Jaume i Assumpta, el 1947 eren els gerents mancomunats. El nom era Antiga Casa Padreny, i van tornar a ser un referent dins del sector de rebosteria.[2] De manera permanent es van renovar elements del el local i de la maquinària, però la gran reforma de la botiga es va fer el 1992, adequant el disseny del local i incorporant la secció de fred als taulells de la botiga.[1][2]
El 2009, la Generalitat de Catalunya li va atorgar el Premi al Comerç Centenari juntament amb tres altres establiments de la província de Tarragona.[3] Va ser guardonada amb el Premi Ser Botiguer de la Cambra de Comerç de Reus amb ocasió del seu bicentenari.[4] El 2015 va rebre el Premi Nacional d'Establiments Centenaris.[5] La confiteria, coneguda pels seus panellets i el seu menjar blanc,[6] exporta els seus dolços arreu del món.[5]
Referències
[modifica]- ↑ 1,0 1,1 1,2 Martínez, Isabel. «Confiteria Padreny, dos-cents anys de dolçor a Reus». Reus Digital, 04-07-2015. [Consulta: 21 abril 2017].
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 Puyol Torres, Carme (et al.). Temps de dolços: Casa Padreny des de 1815. Reus: Padreny, 2025, p. 11-12, 21, 27, 39. ISBN 9788409698332.
- ↑ «El delegat del Govern a Tarragona ofereix una recepció als establiments distingits amb els Premis al Comerç Centenari». Generalitat de Catalunya, 15-07-2009. Arxivat de l'original el 22 d'abril 2017. [Consulta: 21 abril 2017].
- ↑ «La Confitería Padreny, Premio Ser Botiguer 2015». Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Reus, 30-11-2015. Arxivat de l'original el 22 d'abril 2017. [Consulta: 21 abril 2017].
- ↑ 5,0 5,1 «La confiteria Padreny de Reus, mestres dels panellets». Deulonder, 30-10-2017. Arxivat de l'original el 8 de gener 2018. [Consulta: 7 gener 2018].
- ↑ Costa Daurada (Guía Spiral) (en castellà). El País-Aguilar, 2012, p. 117. ISBN 9788403512931.