Crèspol
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
Diplotaxis tenuifolia  | |
|---|---|
 | |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Brassicales |
| Família | Brassicaceae |
| Tribu | Brassiceae |
| Gènere | Diplotaxis |
| Espècie | Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Sisymbrium tenuifolium |
| Sinònims | Sisymbrium tenuifolium
|
.svg){kind=icon}
El crèspol o rúcula de flor groga[1] (Diplotaxis tenuifolia) és una espècie de planta brassicàcia. És planta nativa d'Europa i Àsia occidental. S'ha introduït en molts altres llocs.
Les seves tiges erectes poden ultrapassar el metre d'alt. Pot créixer en una gran varietat d'hàbitats incloent les vores dels camins i els llocs pertorbats. El seu fullatge és aromàtic si se l'estreny. Les flors són de color groc brillant. El fruit és una síliqua recta i plana de fins a 5 cm de llargària.
Es cultiva per les seves fulles que es mengen encara petites a l'hivern en amanida. Sovint es mescla amb les fulles d'Eruca sativa i d'altres en el tipus de mescla per amanides anomenat mesclum.
Referències
[modifica]- ↑ «Rúcula de flor groga (Diplotaxis tenuifolia)» (en català).
