Dihidrogenfosfat de calci

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicDihidrogenfosfat de calci
Substància químicacompost químic i fosfat càlcic Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular233,901 u Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaCaH₄O₈P₂ Modifica el valor a Wikidata
Calcium dihydrogen phosphate.png
SMILES canònic
Model 2D
OP(=O)(O)[O-].OP(=O)(O)[O-].[Ca+2] Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
NFPA 704.svg
0
1
0
 
Modifica el valor a Wikidata

El dihidrogenfosfat de calci (altrament conegut com a fosfat de monocalci o superfosfat triple) és una sal de l'àcid fosfòric i el catió calci la qual fórmula és . Normalment es troba en la forma de monohidrat (""MCP" o "MCP-M"), Ca(H2PO4)2·H2O. Les dues sals es fan servir com agents fermentadors químics en productes de forneria.[1]

Preparació[modifica]

Es produeix tractant hidròxid de calci amb àcid fosfòric:

Ca(OH)2 + 2 H3PO4 → Ca(H2PO4)2 + 2 H2O

Referències[modifica]

  1. Schrödter, Klaus; Bettermann, Gerhard; Staffel, Thomas; Wahl, Friedrich; Klein, Thomas. Phosphoric Acid and Phosphates (en anglès). Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2008-01-15, p. a19_465.pub3. DOI 10.1002/14356007.a19_465.pub3. ISBN 978-3-527-30673-2. 

Bibliografia[modifica]