Discussió:Galeta

Caldria separar Galeta (pasta plana, https://fr.wikipedia.org/wiki/Galette_(cuisine)) de Bescuit (més gruixut, cuit dos cops, https://fr.wikipedia.org/wiki/Biscuit).

Bescuit

La paraula "galeta" per a esta classe de coca menuda s'usa per interferència del castellà, la variant "galleta" és directament un castellanisme (en català realment és una variant de "galleda", recipient).

La paraula genuïna és "bescuit", com en francés o romanés "biscuit", gallec/portugués "biscoito" o italià "biscotto".

Penso que seria convenient de reanomenar la pàgina i d'usar preferentment lo terme "bescuit" en l'article. Tenienteramires (disc.) 19:02, 11 set 2019 (CEST)

resposta Bescuit

Perdoneu, però mai dels mais he sentit anomenar cap galeta (el famòs "cookies" dels EUA o "biscuits" del Regne Unit) com a bescuit... A les referències als diccionaris que heu posat a l'article, no l'usen com a tal.

GDLC: bescuit: " m 1 ALIM 1 Galeta, pa, que hom fa coure una altra vegada perquè s'endureixi i es conservi millor."

L'accepció núm. 3 fa referència al pa de pessic.

DIEC: bescuit: "1 m. [HO] [LC] Galeta 1 1. --> galeta: 1 f. [HO] [LC] Pa que es cou una segona vegada perquè s’endureixi i es conservi millor."

DCVB: bescuit: "|| 1. Pa cuit dues vegades perquè s'assequi i duri molt de temps, que serveix per a proveir les barques i armades; cast. bizcocho. [...] || 2. Menjar que es fa de farina, ous i sucre, cuit tot al forn de manera que és rostit i trencadís; cast. bizcocho." = pa de pessic. En cap diccionari que uses com a referència, no remet a galeta com l'estàs usant aquí. ???Catgirl (disc.) 12:14, 13 des 2020 (CET)

A més, la foto principal no s'adiu amb l'article en català, perquè mostra un panet que s'anomena "biscuit" només als EUA. Catgirl (disc.) 12:18, 13 des 2020 (CET)

Potser tens raó i no ho veig...

Al TermCat diu "ca galeta, n f ca bescuit, n m sin. compl. es bizcocho, n m es galleta, n f fr biscuit, n m en biscuit, n

<Alimentació>

Definició

Pa que es cou una segona vegada perquè s'endureixi i es conservi millor."

.... Catgirl (disc.) 12:49, 13 des 2020 (CET)