Resultats de la cerca
Es denomina mate (en portuguès chimarrão; en guaraní Ka'ay —ka'a= herba, i= aigua) la infusió preparada amb fulles d'herba mate (Ilex paraguayensis), una...17 Ko (2.152 paraules) - 06:21, 23 març 2024
La gastronomia de l'Uruguai és la gastronomia tradicional pròpia de l'Uruguai. Té influència europea (sobretot de la castellana i italiana) i criolla,...5 Ko (435 paraules) - 08:43, 28 des 2023
El xurrasco és un tall de carn, d'un a dos centímetres de gruix, extret d'alguna de les carnasses, com cuadril, paleta, etc. gairebé sempre de carn vacuna...6 Ko (814 paraules) - 01:33, 28 des 2023
Chimichurri (o abreujat Chimie) és una salsa argentina de consistència líquida, molt condimentada i els ingredients fonamentals són all, oli, vinagre,...6 Ko (631 paraules) - 21:27, 10 març 2024
El choripán, argentinisme el qual és l'acrònim format entre les paraules chorizo i pan, és un menjar d'origen argentí. Es tracta d'un entrepà de xoriço...4 Ko (211 paraules) - 12:01, 9 juny 2022
Els cañoncitos de dulce de leche són una varietat de pastes fetes amb pasta fullada farcida d'almívar de llet. Es cuinen al forn i es presenten empolvorats...2 Ko (138 paraules) - 10:39, 9 juny 2022
El dulce de batata és una confitura feta amb moniato. La textura és semblar a la del codonyat. El color és groguenc o vermellós obscur. El dolç pot ser...724 octets (62 paraules) - 20:25, 24 jul 2021
La torta frita és un pastís o pa dolḉ el qual es prepara fregit en una paella. És generalment circular, i pot presentar un petit tall al centre per facilitar...2 Ko (122 paraules) - 22:11, 18 març 2023
El postre vigilante és una senzilla darreria típica de la gastronomia argentina i uruguaiana. Es tracta d'un o més talls de formatge acompanyats amb dolç...835 octets (54 paraules) - 21:14, 21 des 2023
