Vés al contingut

Resultats de la cerca

  • Miniatura per Leuconostocàcies
    Els Leuconostocaceae són una família de bacteris Gram-positius, col·locats dins de l'ordre dels Lactobacillales. Els gèneres representatius inclouen Leuconostoc...
    2 Ko (164 paraules) - 23:33, 18 juny 2023
  • Leuconostoc formen un gènere de bacteris de l'àcid làctic Gram-positius dins la família Leuconostocaceae. Les espècies de Leuconostoc tenen generalment...
    4 Ko (367 paraules) - 23:32, 18 juny 2023
  • Carnobacterium és un gènere bacterià dins de ordre de Lactobacialles, formant part dels coneguts bacteris de l'àcid làctic. Són bacteris bacil·lars grampositius...
    44 Ko (5.064 paraules) - 01:08, 14 feb 2024
  • Miniatura per Oenococcus
    Els Oenococcus són un gènere de bacteris Gram-positius i catalasa negatiu de la família dels Leuconostocaceae. La primera espècie coneguda d'aquest gènere...
    2 Ko (182 paraules) - 23:32, 18 juny 2023
  • Leuconostoc mesenteroides és una espècie de bacteri làctic, Gram-positiu, normalment associat amb la fermentació, sota condicions de salinitat i relativa...
    1 Ko (140 paraules) - 20:00, 31 jul 2023
  • Miniatura per Oenococcus oeni
    Bacteri làctic que fins al 1995 es considerava Leuconostoc oenos, ja que són cocs i realitzen la fermentació heterolàctica (quan fermenten els sucres a...
    1 Ko (128 paraules) - 23:34, 22 juny 2023