Resultats de la cerca
Iogurt amb all (o Sarımsaklı yoğurt en turc) és una salsa molt típica i comuna de la cuina turca. Aquesta salsa es fa servir des de l'elaboració de plats...2 Ko (153 paraules) - 11:57, 29 abr 2020
El tarator és una salsa tradicional de la cuina turca. El tarator es fa a base de molles de pa sec. El pa es barreja amb nous moltes, all molt i alguna...3 Ko (287 paraules) - 04:13, 23 feb 2024
Bibertuzu o Biber tuzu és un plat o salsa propi de la cuina de la part central (províncies de Samsun i Ordu) de la Regió de la Mar Negra a Turquia. El...2 Ko (225 paraules) - 00:40, 9 gen 2022
Acılı ezme, Antep ezmesi o simplement ezme és un tipus d'amuse-bouche o meze de la cuina turca, originari d'Antep. En té moltes varietats, però bàsicament...2 Ko (172 paraules) - 18:54, 26 juny 2023
El iogurt (del turc antic yuğur, turc modern yoğurt) és un aliment produït per fermentació bacteriana de la llet. Els bacteris utilitzats per fer iogurt...23 Ko (2.333 paraules) - 16:57, 24 març 2024
La zacuscă és un plat de verdures fregides en oli, típic de molts països dels Balcans, especialment de Romania. En Turquia és conegut com a acuka. Els...2 Ko (179 paraules) - 21:30, 13 març 2024
