Pastırma: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit

En línia

Revisió del 17:16, 7 abr 2015

Pastırma (turc,^[1]^[2] també Pastirma, Pasdurma, Basdurma et al) és un product de de carn secada a l'aire, originari de Turquia i es fa també en els països veïns. Generalment, pastırma es fa amb carn de bou o de vedella.

Referències

[1] ttp://www.nisanyansozluk.com/?k=past%C4%B1rma&lnk=

[2] ttp://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=PASTIRMA

[1]

[2]

@@ Línia 1: / Línia 1: @@
 [[Fitxer:Turkish pastirma.jpg|thumb|Pastıma de [[Turquia]].]]
-'''Pastırma''' ([[turc]],<ref>http://www.nisanyansozluk.com/?k=past%C4%B1rma&lnk=</ref><ref>http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=PASTIRMA</ref> també ''Pastirma'', ''Pasdurma'', ''Basdurma'' et al)  és un product de de carn [[seca]] a l'[[aire]], originari de [[Gastronomia de Turquia|Turquia]] i es fa també en els països veïns. Generalment, pastırma es fa amb [[carn de bou]] o de [[Carn de vedella|vedella]].
+'''Pastırma''' ([[turc]],<ref>http://www.nisanyansozluk.com/?k=past%C4%B1rma&lnk=</ref><ref>http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=PASTIRMA</ref> també ''Pastirma'', ''Pasdurma'', ''Basdurma'' et al)  és un product de de [[carn secada]] a l'[[aire]], originari de [[Gastronomia de Turquia|Turquia]] i es fa també en els països veïns. Generalment, pastırma es fa amb [[carn de bou]] o de [[Carn de vedella|vedella]].
 == Referències ==