Pastırma

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de menjarPastırma
Turkish pastirma.jpg
Origen
País d'origen Turquia
Detalls
Tipus Xarcuteria
Modifica les dades a Wikidata
Pastırma d'entrecot a Turquia.

Pastırma (turc,[1][2] també Pastirma, Pasdurma, Basdurma et al) és un producte de xarcuteria, una varietat de carn assecada a l'aire, originari de Turquia i es fa també en els països veïns. Generalment, la pastırma es fa amb carn de bou o de vedella.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pastırma Modifica l'enllaç a Wikidata