Pastırma

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarPastırma
Pastirma.jpg
Origen
País d'origen Turquia
Detalls
Tipus article de llista de Wikimedia
Modifica dades a Wikidata
Pastırma d'entrecot a Turquia.

Pastırma (turc,[1][2] també Pastirma, Pasdurma, Basdurma et al) és un producte de xarcuteria, una varietat de carn assecada a l'aire, originari de Turquia i es fa també en els països veïns. Generalment, la pastırma es fa amb carn de bou o de vedella.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pastırma Modifica l'enllaç a Wikidata