Zerde

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarZerde
Zerde in Istanbul.jpg
Origen
País d'origen Turquia
Gastronomia gastronomia de Turquia
Detalls
Tipus púding
Ingredients principals arròs
Modifica les dades a Wikidata
"Aşure", a l'esquerra i zerde, dues postres tradicionals de la cuina turca.

Zerde són unes postres tradicionals turques fetes a base de gelatina, arròs i safrà.[1]

Per a decorar-la, s'usen pinyons i kuş üzümü (panses de Corint) o raïms d'ocell. A la cultura turca el zerde es menja, tradicionalment, a les noces.[2]

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Zerde Modifica l'enllaç a Wikidata
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Zerde Modifica l'enllaç a Wikidata