Zerde

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de menjarZerde
Zerde in Istanbul.jpg
Origen
País d'origen Turquia
Gastronomia gastronomia de Turquia
Detalls
Tipus púding
Ingredients principals arròs
Modifica dades a Wikidata
"Aşure", a l'esquerra i zerde, dues postres tradicionals de la cuina turca.

Zerde són unes postres tradicionals turques fetes a base de gelatina, arròs i safrà.[1]

Per a decorar-la, s'usen pinyons i kuş üzümü (panses de Corint) o raïms d'ocell. A la cultura turca el zerde es menja, tradicionalment, a les noces.[2]

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Zerde Modifica l'enllaç a Wikidata
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Zerde Modifica l'enllaç a Wikidata