Sigara böreği

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de menjarSigara böreği
Sigara Böreği.JPG
Origen
País d'origen Turquia
Detalls
Tipus plat i entrant
Modifica les dades a Wikidata

El Sigara böreği (traduït literalment: “börek o burek[1] de cigarreta”, per la seva forma; també conegut com a ‘cigarreta de pasta fil·lo’) és una varietat de börek típic de la cuina turca.[2] Es pot considerar un meze.[3]

El Sigara böreği es fa amb yufka com a massa per formar els sigara, i beyaz peynir i julivert picats com a ingredients bàsics pel farciment. Un cop enrotllats els "cigarrets", es fregeixen.[4]

El sigara böreği és un tipus de menjar que s'ha popularitzat fora de Turquia; així, es pot trobar a diverses ciutats arran del món.[5]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Sigara böreği Modifica l'enllaç a Wikidata