Muhallebi

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de menjarMuhallebi
Turkish muhallebi.jpg
Muhallebi amb nous mòlts i canyella a sobre
Origen
País d'origen Turquia
Gastronomia gastronomia de Turquia
Detalls
Tipus púding
Ingredients principals farina d'arròs
Modifica les dades a Wikidata
Çikolatalı muhallebi o muhallebi amb xocolata és una novetat recent a Turquia.

Muhallebi són unes postres tradicionals de la cuina turca.[1] Es fa amb llet, sucre, vainilla i farina d'arròs.[2] Un cop cuinat, emplatats en bols i freds, se'ls decora amb canyella mòlta .

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Michael Krondl; Eric Rath; Laura Mason The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press, 1 abril 2015, p. 197–. ISBN 978-0-19-931362-4. 
  2. Mütevazl Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Kitabı. Banu Atabay, p. 380–. ISBN 978-975-92047-4-7. 

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Muhallebi Modifica l'enllaç a Wikidata