Muhallabia

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula menjarMuhallabia
Detalls
Tipusdarreries Modifica el valor a Wikidata
Muhallabia marroquina amb melmelada de taronja.
Muhallabia amb festucs al damunt.

La Muhallabia (amb variants com Mohalabieh, Mahalabiya i altres) són unes postres de la cuina àrab. És una farineta o flam fet de llet, arròs i almela, al qual es poden afegir sabors com la taronja o la vainilla.[1][2]

Referències[modifica]

  1. ↑ Al-Saigh, Amina. «Mahalabia (Muhallebi) | Middle Eastern Milk Pudding» (en anglès americà), 19-05-2020. [Consulta: 7 desembre 2023].
  2. ↑ Diana. «Mouhalabieh (Middle Eastern Milk Pudding)» (en anglès americà), 11-08-2017. [Consulta: 7 desembre 2023].

Vegeu també[modifica]

Enllaços externs[modifica]

Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Muhallabia&oldid=32755152»