Su muhallebisi

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de menjarSu muhallebisi
Origen
País d'origen Turquia
Detalls
Tipus púding
Modifica les dades a Wikidata

Su muhallebisi (literalment muhallebi d'aigua) són unes postres de la cuina turca. Es fa amb llet, aigua, sucre, farina i midó de blat.[1] Se li tira a sobre sucre de llustre, i gotes d'aigua de roses.[2]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Mütevazı Lezzetler İkramlar. Banu Atabay, 2004, p. 283–. ISBN 978-975-92047-0-9. 
  2. Sennur Sezer; Adnan Özyalçıner İstanbul'un taşı-toprağı altın: eski İstanbul yaşayışı ve folkloru. Altın Kitaplar Yayınevi, 1995. ISBN 978-975-405-518-4. 

Enllaços externs[modifica]