Sütlü pilav

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarSütlü pilav
Detalls
Tipus Pilav
Modifica dades a Wikidata

Sütlü pilav (arròs amb llet) és una varietat de pilav de la cuina turca.[1] Es fa amb llet en comptes d'aigua. És una especialitat d'Iğdır[2] i de la zona del voltant, a la Regió d'Anatòlia Oriental a Turquia. Sütlü pilav també es pot fer amb cigrons.[3]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Türk kültüründe Ağrı Dağı. Atatürk Kültür Merkezi, 2009. ISBN 978-975-16-2148-1. 
  2. «SÜTLÜ PİLAV (Iğdır)» (en turc). [Consulta: 27 agost 2015].
  3. «Nohutlu Sütlü Pilav Tarifi» (en turc). Yemek Tarifleri Sitesi. [Consulta: 27 agost 2015].

Vegeu també[modifica | modifica el codi]