Kabak tatlısı

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarKabak tatlısı
Kabak and kaymak.jpg
Origen
País d'origen Turquia
Gastronomia gastronomia de Turquia
Detalls
Tipus aliment
Ingredients principals Carbassera de rabequet
Modifica les dades a Wikidata
Kabak tatlısı amb nous.
Kabak şekerlemesi o dolç de carabasses és diferent.

El Kabak tatlısı (turc de postres de carabasses) són unes postres tradicionals de la cuina turca[1] fetes a base de carabasses i sucre.

Es prepara coent les carabasses pelades i trossejades en aigua o al forn. S'utilitza un got de sucre comú per quilo de carabasses. També es pot fer al forn. Un cop cuinat, se serveix amb kaymak i nous per sobre.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Molina, Xavier. Travelling through desserts: Best desserts of Europe and Middle East (en anglès). CreateSpace Independent Publishing Platform, 4 agost 2009. ISBN 978-1453748879 [Consulta: 3 desembre 2014]. 

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Kabak tatlısı Modifica l'enllaç a Wikidata