Kazandibi

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarKazandibi
Kazandibi (porsiyon).jpg
Origen
País d'origen Turquia
Gastronomia gastronomia de Turquia
Detalls
Tipus darreries
Modifica les dades a Wikidata

Kazandibi són unes postres de la cuina turca molt similar a tavukgöğsü.

"Kazan dibi" significa, en idioma turc, fons de marmita. Normalment kazandibi es fa, cuinant a caramel·litzar un costat del tavukgöğsü, o bé en el fons de l'olla o per un altre mètode.[1]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Ezel Erverdi. Sosyo-kültürel değişme sürecinde Türk ailesi. T.C. Başbakanlık Aile Araştırma Kurumu, 1992. ISBN 978-975-19-0637-3. 

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Kazandibi Modifica l'enllaç a Wikidata