Hardaliye

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula begudaHardaliye
Hardaliye.jpg
Tipus beguda
Origen Turquia
Part de gastronomia de Turquia
Modifica dades a Wikidata

El Hardaliye és una beguda turca a mig camí entre el vi i la şıra. Es fa amb raïm fermentat, però les llavors de mostassa (hardal en turc) que s'hi afegeixen no permeten que el suc del raïm es converteixi en vi.[1] És comú a Trakya,[2] la Turquia europea i part de la Regió de la Màrmara.

Referències[modifica]

Vegeu també[modifica]