Macun (dolç de fruita)

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarMacun
Karpuz macunu.jpg
Macun de síndria Modifica el valor a Wikidata
Origen
País d'origenXipre Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusaliment Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsfruit Modifica el valor a Wikidata

Macun és un dolç de fruita a la cuina turca i a la cuina dels turcs de l'illa de Xipre.[1] Macun és similar a la confitura i s'elabora amb fruites, sucre i aigua. Generalment es fa amb bergamota, taronger agre, closques de síndria, i fruites silvestres com arç blanc.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Mahmut İslâmoğlu. Kıbrıs Türk kültür ve sanatı: araştırma-inceleme yazıları, (tebliğler). Yakın Doğu Üniversitesi matbaası, 1994. 
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Macun