Nohut yahnisi

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarNohut yahnisi
Nohut yahni.jpg
Origen
País d'origen Turquia
Modifica les dades a Wikidata
Etli nohut yahnisi

Nohut yahnisi o Etli nohut yahnisi (turc, estofat de cigrons i estofat de cigrons amb carn respectivament) és un plat de "yahni" o estofat tradicional de la cuina turca[1] fet amb cigrons i carn de vedella o d'ovella com a ingredients principals. El plat és semblant als altres yahnis de Turquia, inclou cebes, salça, sèu d'ovella o bé oli de cuinar o mantega.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Algar,. Complete Book Of Turkish Cooking. Taylor & Francis, 28 octubre 2013, p. 114–. ISBN 978-1-136-16621-1. 

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Nohut yahnisi Modifica l'enllaç a Wikidata