Un kurabiyesi

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarUn kurabiyesi
Un kurabiyesi.jpg
Un plat de kurabiyesi, decorats amb llavors de gira-sol
Origen
Gastronomia gastronomia de Turquia
Detalls
Tipus Kourabiedes
Ingredients principals mantega
Modifica dades a Wikidata

L'un kurabiyesi (Kurabiye de farina en turc) és un tipus de kurabiye que es fa amb mantega, oli de gira-sol, sucre glas, midó de blat de moro, vainilla en pols i farina de blat. És originari de la Regió de l'Egeu de Turquia, especialment d'Esmirna.[1]

Besni kurabiyesi[modifica]

Besni kurabiyesi (detall).

Besni kurabiyesi o Fıstıklı un kurabiyesi és una varietat d'un kurabiyesi fet a Besni, Província d'Adıyaman. S'omple amb festucs.[2]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Un kurabiyesi Modifica l'enllaç a Wikidata