Un kurabiyesi

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarUn kurabiyesi
Un kurabiyesi.jpg
Un plat de kurabiyesi, decorats amb llavors de gira-sol modifica
Origen
Gastronomiagastronomia de Turquia modifica
Detalls
TipusKurabiye modifica
Ingredients principalsmantega modifica

L'un kurabiyesi (Kurabiye de farina en turc) és un tipus de kurabiye que es fa amb mantega, oli de gira-sol, sucre glas, midó de blat de moro, vainilla en pols i farina de blat. És originari de la Regió de l'Egeu de Turquia, especialment d'Esmirna.[1]

Besni kurabiyesi[modifica]

Besni kurabiyesi (detall).

Besni kurabiyesi o Fıstıklı un kurabiyesi és una varietat d'un kurabiyesi fet a Besni, Província d'Adıyaman. S'omple amb festucs.[2]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Un kurabiyesi