Vés al contingut

İrmik helva

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula menjarİrmik helva
Característiques
País d'origenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Gastronomiagastronomia de Turquia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspostres Modifica el valor a Wikidata
Irmik helvası amb gelat de kaymak i te turc.
"Dondurmalı irmik helvası": İrmik helva amb gelat turc (dondurma) dins.

İrmik helva o İrmik helvası (dolç de sèmola en turc) són unes postres tradicionals de la cuina turca, fetes amb sèmola, sucre, llet, mantega o oli de cuinar. De vegades es fa servir mel o pekmez en comptes de sucre.[1] Gairebé sempre es decoren amb pinyons i generalment se serveixen en un motllo de gelat i amb una mica de gelat.

Referències

[modifica]
  1. Gil Marks. Encyclopedia of Jewish Food. Houghton Mifflin Harcourt, 17 novembre 2010, p. 495–. ISBN 0-544-18631-1. 

Vegeu també

[modifica]