De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Pişmaniye de Turquia en la seva caixa de cartró clàssica.
Pişmaniye és un dolç tradicional de la cuina turca, fet amb farina de blat, mantega i sucre.[1] Algunes varietats poden tenir vainilla, festuc, cacau i estar cobertes amb xocolata.[2] Una variant recent de pişmaniye a Turquia és pişmaniye amb tomàquet.[3]
|
---|
Plats d'esmorzar: | | |
---|
Plats freds, meze i amanides: | |
---|
Formatges | |
---|
Sopes: | |
---|
Plats calents de menuts: | |
---|
Estofats, kavurma, dolma i sarma, börek, guisats, pilaf: | |
---|
Peixos i mariscs: | |
---|
Carn graellada o a la broqueta: | |
---|
Köftes (mandonguilles turques): | |
---|
Dolços i postres: | |
---|
Pans, entrepans, pans dolços i pastissos: | |
---|
Begudes: | |
---|
Salses i condiments: | |
---|