Menengiç kahvesi

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula begudaMenengiç kahvesi
Tipus beguda calenta i beguda
Origen Turquia
Ingredients terebint
Modifica les dades a Wikidata
Terebint

Menengiç kahvesi (significa "cafè de terebint" en turc) és una beguda calenta de la cuina turca. Es fa amb terebint (menengiç) que són festucs salvatges. Es prepara igual que cafè turc, utilitzant els festucs en comptes de grans de cafè.[1] Es pot fer amb llet en comptes de l'aigua.[2] Cafè de menengiç és comù en les regions de Mediterrània i Anatòlia del Sud-est de Turquia.

Vegeu també[modifica]


Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]