Cappuccino
 | |
| Epònim | Orde dels Frares Menors Caputxins  |
|---|---|
| Tipus | beguda a base de cafè i beguda calenta |
| Origen | Itàlia |
| Ingredients | |
El cappuccino o caputxino és una beguda d'origen italià que es prepara amb cafè exprés i llet.
També s'hi pot agregar canyella i xocolata en pols. El capuccino és una beguda originària d'Itàlia, encara que avui dia, i gràcies especialment a les cadenes de cafeteries internacionals, pot consumir-se fàcilment en qualsevol part del món. A més, és una preparació simple els ingredients de la qual són adquiribles a tot arreu, a diferència d'altres begudes que compten amb ingredients específics del lloc d'origen.[1]
Ingredients[modifica]
Els ingredients per elaborar-lo són 25 mil·lilitres de cafè exprés, 125 mil·lilitres de llet, escuma de la mateixa llet i de vegades una mica de cacau o canyella en pols per damunt.
Referències[modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cappuccino |
- ↑ «Definició de cappuccino». Definición ABC. [Consulta: 28 desembre 2015].
| Producció per país |  | |
|---|---|---|
| Temes sobre el cafè | ||
| Varietats de cafè | ||
| Química del cafè | ||
| Elaboració del cafè | ||
| Preparació del cafè | Cafetera · Màquina de cafè · Cezve · Espresso · Cafè filtrat · Premsa francesa · Cafè turc · Cafetera al buit · Cafè soluble · Moka · AeroPress | |
| Begudes de cafè | Affogato · Cafè americà · Bicerin · Cafè vietnamita · Cafè amb llet · Cafè tallat · Cafè cubano · Cafè moca · Cappuccino · Cigaló · Cafè espresso · Cafè torrefacte · Frappuccino · Cafè frappé · Cafè amb gel · Cafè irlandès · Café-licor · Cafè vienès | |
| Substituts dels cafè | ||
| Cafè i estil de vida | ||
