Şakşuka

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Şakşuka simple d'albergínia i pebrot verd.
Şakşuka complet.

Şakşuka és un plat (meze) de verdures a la cuina turca. S'assembla al shakshuka de la cuina àrab però es fa sense ous. Es tracta de freir albergínies i altres verdures com patates i carabassetes.[1] tallades en galledes i després cobrir tot això amb una salsa de tomàquet.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Şakşuka Modifica l'enllaç a Wikidata