Fals camagroc

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula d'ésser viuFals camagroc
Craterellus tubaeformis
Cantharellus tubaeformis G28.JPG
Bolet
Píleu

Capell en forma d'embut

Himenòfor

Crestat

Làmina

Himeni decurrent

Edibilitat

Excel·lent comestible

Estípit

Estípit nuu

Color de les espores

Crema

Ecologia

Sapròfit

Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreCantharellales
FamíliaCantharellaceae
GènereCraterellus
EspècieCraterellus tubaeformis
Modifica les dades a Wikidata

El fals camagroc (Craterellus tubaeformis, o Cantharellus tubaeformis), és un bolet comestible. Forma una associació micorízica, amb plantes del bosc. És més menut que el camagroc (Cantharellus cibarius) i té un capell marró amb làmines més pàl·lides i una tija groga buida. Té un gust més fort que el camagroc però menys afruitat. Quan és cru té un característic gust de fumat i de pebre.

Fa de 3 a 12 cm de llargada. El capell fa de 3 a 7 cm, és convex en els exemplars joves i després deprimit. El seu color varia de marró a groc.

Es troba en grans flotes a finals de la tardor. Creix sobre la molsa o la fusta podrida en boscos de coníferes. Sovint creix barrejat amb els camagrocs

Gastronomia[modifica]

Sobretot en sopa o fregit. Es ven fresc o assecat.

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Fals camagroc Modifica l'enllaç a Wikidata