Fals camagroc

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula taxonòmicaFals camagroc
Craterellus tubaeformis
Cantharellus tubaeformis G28.JPG
Bolet
Píleu

[[Píleu|capell en forma d'embut Tradueix]]

Himenòfor

[[Himenòfor|crestat Tradueix]]

Làmina

[[Làmina (micologia)|himeni decurrent Tradueix]]

Edibilitat

[[Gastronomia dels bolets|excel·lent comestible Tradueix]]

Estípit

[[Estípit (micologia)|estípit nuu Tradueix]]

Color de les espores

[[d:Q594187|crema Tradueix]]

Ecologia

[[sapròfit Tradueix]]

Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreCantharellales
FamíliaCantharellaceae
GènereCraterellus
EspècieCraterellus tubaeformis
Modifica dades a Wikidata

El fals camagroc (Craterellus tubaeformis, o Cantharellus tubaeformis), és un bolet comestible. Forma una associació micorízica, amb plantes del bosc. És més menut que el camagroc (Cantharellus cibarius) i té un capell marró amb làmines més pàl·lides i una tija groga buida. Té un gust més fort que el camagroc però menys afruitat. Quan és cru té un característic gust de fumat i de pebre.

Fa de 3 a 12 cm de llargada. El capell fa de 3 a 7 cm, és convex en els exemplars joves i després deprimit. El seu color varia de marró a groc.

Es troba en grans flotes a finals de la tardor. Creix sobre la molsa o la fusta podrida en boscos de coníferes. Sovint creix barrejat amb els camagrocs

Gastronomia[modifica]

Sobretot en sopa o fregit. Es ven fresc o assecat.

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Fals camagroc Modifica l'enllaç a Wikidata