Fira de la Llet
| Tipus | fira  | ||
|---|---|---|---|
| Vigència | 2011 - | ||
| Localització | Vilobí d'Onyar (Selva) | ||
| Estat | Espanya | ||
| Lloc web | firadelallet.vilobidonyar.cat | ||
La Fira de la llet és una fira de Vilobí d'Onyar (La Selva) que té lloc el tercer cap de setmana d'octubre i que ofereix diverses activitats relacionades amb la llet i els productes derivats com una mostra de productes, concurs de munyir a mà, caminada popular per les granges, projeccions de documentals, lliurament de guardons al mèrit lleter,[1] exposicions de fotografies, activitats familiars,[2] conferències, una tradicional desfilada i benedicció de tractors[3] i un concurs de flams,[4] entre d'altres. Des de l'edició del 2013 incorpora una jornada tècnica agroramadera.[5] La fira compta amb dos centres neuràlgics: el Bestiòrum (mostra d'animals de granja: vaques, ovelles, gallines, ases, etc) i el Lletòrum (parades de productors de derivats làctics, amb degustacions i tastets).
Cadascuna de les edicions ha comptat amb peculiaritats. Per exemple, per a promocionar la primera edició es va elaborar el vídeo Això és la llet amb la participació de veïns del municipi per apropar la realitat del sector lleter gironí.[1] El 2014 per primera vegada es pogué comprar una llet pasteuritzada de les granges del poble especialment per la fira[6] i es va poder degustar la Ratafia amb Llet, una espècie de Bailey's Català, que es produeix a la zona.[2][7] En aquesta edició també participà la cuinera Carme Ruscalleda, que oferí consells sobre els productes làctics.[4]
Origen[modifica]
L'origen de la Fira de la Llet es troba en la tradicional festa de Sant Galderic -patró dels pagesos catalans-, que té lloc el 16 d'octubre[1] i que se celebra al municipi des de fa uns 30 anys. És a partir d'aquesta festa tan arrelada que sorgeix la idea, l'any 2012,[8] de tirar endavant un nou esdeveniment que, a banda d'englobar els actes dedicats al sant camperol, es dediqui a promoure el sector lleter, principal activitat econòmica de Vilobí d'Onyar (a les granges del municipi s'hi produeixen diàriament uns 70.000 litres de llet).
Referències[modifica]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Redacció «¡Esto es la leche!. Granjeros de Vilobí promocionan la feria láctea». La Vanguardia, 18-09-2012 [Consulta: 13 novembre 2014].
- ↑ 2,0 2,1 Cuina.cat «III Fira de la Llet». El Punt Avui, 16-10-2014 [Consulta: 13 novembre 2014].
- ↑ «3a Fira de la Llet de Vilobí d'Onyar». La Selva Turisme, 17-10-2014 [Consulta: 13 novembre 2014]. Arxivat 21 de desembre 2014 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2014-12-21. [Consulta: 13 novembre 2014].
- ↑ 4,0 4,1 F, J «Fira de la Llet a Vilobí amb Carme Ruscalleda». El Punt Avui, 16-10-2014 [Consulta: 13 novembre 2014].
- ↑ Redacció «Una jornada tècnica obre la 3a Fira de la Llet de Vilobí d'Onyar». Diari de Girona, 20-10-2014 [Consulta: 13 novembre 2014].
- ↑ «Vilobí perfila les activitats de la 3a edició de la Fira de la Llet.». Girona Notícies, 10-10-2014 [Consulta: 13 novembre 2014]. Arxivat 20 de desembre 2014 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2014-12-20. [Consulta: 13 novembre 2014].
- ↑ F, B «Ratafia amb llet, el «Baileys nostrat»». Naciólaflama.cat, 18-10-2014 [Consulta: 13 novembre 2014]. Arxivat 13 de novembre 2014 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2014-11-13. [Consulta: 13 novembre 2014].
- ↑ «Més de 8.000 persones visiten la Fira de la Llet de Vilobí d'Onyar». El Punt Avui, 2012 [Consulta: 13 novembre 2014].