La Portorriqueña
  | |
| Dades | |
|---|---|
| Tipus | empresa |
| Indústria | torrefacció i cafè |
| Història | |
| Creació | 1902 |
| Governança corporativa | |
| Seu |
|
Localització geogràfica  | |
La Portorriqueña és una botiga de Barcelona del barri de Raval dedicada a la torrefacció de café i fundada el 1902.
Es va obrir com a petit establiment de queviures situat al carrer del Bonsuccés, al costat de la Rambla, per l’indià Miquel Ferrer i la seva dona Graciales, nascuda a Puerto Rico.[1] El 1908 les seves especialitats eren el sucre, la xocolata La Arabia-Chocolates de la Trapa i el cafè portat de les plantacions de San Felipe i Limón, situades a Ciales, Puerto Rico, propietat d’en Miquel Ferrer. El 1920, La Portorriqueña va obrir una sucursal al carrer Xuclà. Fins a mitjans d’aquella dècada van coexistir les dues botigues, tot i que finalment només va sobreviure la del carrer Xuclà.[2]
Amb la jubilació de Graciales es va fer càrrec de la botiga un empleat seu, Eloy Álvarez, que va deixar la venda de queviures i es va concentrar en el cafè que es torrava cada dia entre les onze del matí i la una del migdia. Després el negoci va passar a mans del seu fill, Jordi Álvarez. El 2006 va passar a la seva viuda, Carme Rigata, fins al 2019 quan va ser comprat per la família Sans, fundadors dels cafès El Magnífico.[2][3][4]
Referències[modifica]
- ↑
- ↑ 2,0 2,1 Theros, Xavier. «Les olors de La Portorriqueña». Ara, 30-01-2021. [Consulta: 30 març 2021].
- ↑ Jordan, Marijo. «Un segle torrant cafè». La República. El Punt Avui +, 27-09-2019. [Consulta: 30 març 2021].
- ↑ Martínez, Jesús. «El regalo de un indiano catalán» (en castellà). El Periódico, 22-08-2008. [Consulta: 30 març 2021].