Maillard

Aquesta és una pàgina de desambiguació.
És a dir, una pàgina que us adreça cap a articles amb el mateix nom. Si un enllaç intern us ha dut fins ací podeu tornar enrere per arreglar-lo i fer-lo enllaçar a l'article més adient.

«Maillard» té aquests significats:

Chantal Maillard (Brussel·les, 1951) escriptora belga resident a Espanya
Gilles o Égide Maillard (Thérouanne, segle xvi), compositor picard
Jean Maillard (~1515 – després del 1570), compositor francès del Renaixement
Reacció de Maillard, conjunt complex de reaccions químiques que es produeixen entre les proteïnes i els sucres reductors en coure'ls