Medellín

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Aquest article tracta de la ciutat colombiana. Pel que fa al municipi d'Extremadura, vegeu Medellín (Badajoz).
Centre de la ciutat de Medellín

Medellín és una ciutat i municipi de Colòmbia, capital del departament d'Antioquia, situada al nord-oest del país, al centre de la vall d'Aburrá i a la vora del riu Medellín, que el travessa de sud a nord, a la Serralada Central dels Andes, constituint-se com el major centre urbà de la branca andina. Compta, segons les dades del cens de 2005, amb una població de 2.223.078 habitants, cosa que la converteix en la segona ciutat més poblada de Colòmbia, solament superada per Bogotà. Per la seua banda, l'Àrea Metropolitana de Medellín, formada per 9 municipis més, té una població de 3.312.165 habitants, amb què és la segona aglomeració urbana de Colòmbia i la 91a del món.

Fou fundada amb el nom de vil·la de la candelaria de Nuestra Señora de Medellín el 2 novembre de 1675 al lloc que correspon actualment al centre de la ciutat (zona centro-oriental). Abans d'això el 1616 si havia construït un petit poblat de conqueridors espanyols al qual se li va donar el nom de San Lorenzo de Aburra, fundat per l'espanyol Francisco Herrera Campuzano al lloc on avui es troba el parc del Poblado.

La plaça de San Antonío construïda el 1994 és la plaça més gran del centre de Medellín té aproximadament 33000 m2. És un lloc per la trobada ciutadana i per la programació d'events públics. Té tres escultures monumentals de Fernando Botero i una altra escultura “El porton de San Antonio” una obra de Ronny Vayda. Generalment la gent li diuen Parque San Antonio.

Cultura[modifica | modifica el codi]

Museu d’Antioquia[modifica | modifica el codi]

El  museu d’Antioquia  va ser fundat el 1881, és el museu  més important de Medellin. En l’actualitat compta amb una col·lecció de més de 5000 peces que inclouen des de material arqueològic fins a art contemporani. Des de l’any 2000 la institució té com a seu l’antic palau municipal de Medellín. El museu conserva la col·lecció de 126 pintures del mestre Fernando Botero i de 21 mestres internacionals con Antoni Tapies, Robert Matta i Rauschenberg  entre altres.

Junt a aquestes col·leccions es troben també onze monumentals murals d’en Pedro Nel Gómez, l’obra del pintor pioner Francisco Antonio Cano, l’artista Débora Arango, les escultures de Marco Tobón Mejia,entre altres capítols del l’art antioquè. El parc de las escultures conté  23 escultures de Fernando Botero, les quals es converteixen en una galeria a cel obert que narra l’obra més important de l’artista, complementada per edificis de gran importància històrica i carrers representatius del desenvolupament de la ciutat.

Gastronomia[modifica | modifica el codi]

La gastronomia de la ciutat és l'Antioquenya. Els principals emplaçaments on es troba una gran varietat de restaurants són: avinguda Les Palmeres, avinguda El Poblat (milla d'or), el carrer de la Buena Mesa (Barrio Poblado), avinguda Nutibara i al centre de la ciutat.

Quant als plats típics de Medellín i Antioquia es pot destacar la safata Paisa, que és un conjunt de preparacions que inclou mongetes, arròs, llardons, carn en pols, xoriço, botifarra, ou ferrat, talls de plàtan madur, arepa, amanida i alvocat. Se serveix en safata de llosa o de fusta.

També és bastant tradicional consumir l’arepa paisa, és elaborada amb blat de moro cuit, mòlt i pastat sense més ingredients; per tant, sola és insípida  i el seu sabor definitiu depèn del que se li agregui. S’acostuma a acompanyar-la amb mantega i sal però també amb alvocat, hogao,  formatge, carn dermechada. L’esmorzar s’acostuma a acompanyar amb xocolata, calentao i “parva”, és un component  tradicional de la gastronomia antioquenya i aquest nom li és donat a una àmplia varietat de  peces de forn de pa entre les quals destaquen el pa de formatge, el   bescuit, els panderos, els bunyols, el pandebono i  el pa

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

Vegeu texts en català sobre Himne de Medellín a Viquitexts, la biblioteca lliure.

Coord.: 6° 14′ 9.33″ N, 75° 34′ 30.49″ O / 6.2359250°N,75.5751361°O / 6.2359250; -75.5751361