Mostassa borda

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaMostassa borda
Sinapis arvensis
Herik 17-10-2005 13.59.40.JPG
Planta
Tipus de fruit Síliqua
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Brassicales
Família Brassicaceae
Tribu Brassiceae
Gènere Sinapis
Espècie Sinapis arvensis
L.
Modifica dades a Wikidata

La mostassa borda, mostalla borda, ravenissa groga o mostassa de camp (Sinapis arvensis) és una planta amb flor de la família Brassicaceae.

Particularitats[modifica]

És una planta anual que creix fins a una alçada de 100 cm. Les fulles i la tija són aspres[1] (híspides).[2] Les fulles inferiors són amples amb divisions molt profundes fins al nervi central[1] (pinnatipartides).[2] Les flors tenen quatre pètals grocs i quatre sèpals més petits; els sèpals es disposen molt oberts, perpendicularment al peduncle.[2] El fruit és una siliqua.[1] Les llavors són llises i fan d'1 a 1.5 mm de diàmetre.

Originària d'Europa, actualment s'ha estès a l'Amèrica del Nord on se la considera una espècie invasora.

A Catalunya se la troba al voltant del Pirineu i a les comarques del Sistema Mediterrani; al País Valencià apareix al nord i a la zona muntanyosa del sud;a les Balears és general.[2] En aquests territoris se la troba del nivell del mar fins als 1.600 m d'altitud, en sembrats i runams, però és poc freqüent.[2]

Usos[modifica]

Les fulles es menjaven a l'antiga Grècia i bullides són un dels ingredients de l'amanida grega horta. Són l'aliment preferit de les erugues d'algunes papallones, com la blanqueta de la ravenissa (Pieris rapae).

Tot i això, la planta conté glucosinolats, com la sinalbina i en grans quantitats les fulles poden ser perjudicials per al ramat.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 1,2 «Sinapis arvensis». Herbari virtual del Mediterrani Occidental. Universitat de les Illes Balears.
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Bolòs, Oriol de [et al]. Flora manual dels Països Catalans. 2a ed. Barcelona: Pòrtic, 1993. ISBN 84-7306-400-3. 

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mostassa borda Modifica l'enllaç a Wikidata